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Los dulces sabores de antaño: Tlaxcala y Puebla. Primera parte.

Los dulces sabores de antaño: Tlaxcala y Puebla. Primera parte.

Te presentamos la quinceava de las 18 Rutas Gastronómicas de México: Los dulces sabores de antaño: Tlaxcala y Puebla. Primera parte.

 

Para el visitante, es un placer degustar la gastronomía tlaxcalteca, la cual se caracteriza por su esencia mestiza, sus sabores selectos que mezclan lo dulce, salado y picante. Las manos de los lugareños te enseñaran a reposar la masa, esparcir la harina y bendecir el trigo, la tierra, la lluvia y el sol.

 

Podrás viajar al pasado en pulquerías modernas y revivir la experiencia, degustar de pulques curados o servidos es vasos tradicionales.

Siendo este estado es uno de los productores del pan de fiesta, no te puedes ir si antes probar su delicioso sabor.

 

Esta ruta recorre los municipios de Tlaxcala, Tlaxco y Huamantla.

 

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