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Feria Internacional de la Cecina y Tianguis Grande.

Feria Internacional de la Cecina y Tianguis Grande.

Este mes llega a Yecapixtla, Morelos, la Feria Internacional de la Cecina y Tianguis Grande.

 

La cecina fue uno de los primeros alimentos traídos por los españoles, consiste en una carne asada que se conservaba durante un largo periodo de tiempo. Conforme pasaron los años los habitantes de esta región conservaron la tradición gastronómica, siendo esta el motor económico del pueblo.

 

En esta celebración no sólo disfrutarás de unos deliciosos tacos de cecina, también encontrarás artículos prehispánicos en el tianguis, bailes populares, exhibiciones de jaripeo, exposición ganadera, teatro del pueblo y actividades culturales y deportivas.

 

Yecapixtla es conocida por tener la mejor cecina gracias a su calidad y preparación; además, tiene cecina enchilada que es sazonada con chile, siendo así el platillo típico del municipio y de todo Morelos.

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